昆明美味板栗加工市场的栗子是非常有营养的坚果,女人多吃栗子对身体非常好,不过,也要注意栗子的禁忌。吃栗子的时候,不要同时吃羊肉,因为栗子和羊肉都是热性食物,两者同时吃的话,很容易出现上火的现象。同时,昆明板栗加工市场的栗子还不可以和豆腐同吃,可能会生成草酸钙,影响机体对钙质的吸收。
板栗的传说会始于神农架,那多半应该是因为神农架优渥的自然条件,能够培育出品质出众的野生板栗精品。在环境气候上,神农架北亚热带季风气候的先天条件,使得这里不禁气候凉爽怡人、环境优美,而且日照充足、雨量充沛、土质肥厚、水土涵养好,本身疏松并呈酸性或微酸性的土壤中,富含天然有机质,非常适合野生板栗的生长。神农架与板栗的天作之合也是被专家盖章的,清光绪十四年,著名植物学家奥古斯丁·亨利、威尔逊等,深入神农架地区对以板栗为主的多项植物进行了考察研究,特别肯定了神农架野生板栗的价值。20世纪60年代,张宇和教授等众多专家深入神农架,对这里的野生板栗进行专项研究。研究结果认为神农架一带的野生板栗为板栗的祖先,是中国板栗遗传多样性中心。
说到功效,就不得不提板栗的健脾养胃、补肾气的作用。不仅对老人有延年益寿的好处,而且对年轻人来说有抗衰老的作用。神医曾经就这样评价“板栗,肾之果也,肾病宜食之”。在孙思邈所著的《千金方·食治》就有专门介绍板栗补肾气的作用,他说人到中年以后,就会因为阳气不足,而出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动等现象,可以利用每天食用生板栗,来达到补肾气的作用。对于板栗治疗腰酸背痛,还有这么一个有趣的历史故事。相传北宋的大文豪苏澈在晚年的时候经常被腰腿疼痛给困扰,久治不愈。后来一位山中老翁告诉了他一个秘方,说是可以治疗他的腰腿疼。秘方操作起来也非常简单,只需要每天十粒新鲜的板栗,捣碎煎汤饮,连服半月,即可药到病除。
列举几种以为主的食疗方法,您不妨根据自己的需要选择食用:肾虚、腰酸脚弱:可每日早晚各吃风干(阴干)生栗子5个,细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每日早晚各1次。气虚咳喘:用鲜栗子60克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日1次。脾胃虚寒性腹泻:可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克,共煮粥,加红糖食之。口角炎:栗子富含维生素,因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。此外,板栗50克,粳米100克,二者煮粥,老少皆宜,经常食用,具有健脾胃、补肾气、强筋骨的作用。