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因各地的气候、土壤与其它条件的不同,生境各异,致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异,兼之,本种的栽培历史悠久,在种植过程中,人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民(《栗枣柿栽培》农业出版社1964年)把栗
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鲜板栗的主要成分是碳水化合物,属于坚果类食物。应该适量吃,不能当作主食食用。栗子含有大量淀粉,而且热量也很高,专家建议在两餐之间把栗子当成零食吃或做成菜吃,不要在饭后吃,不要以栗子代饭。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加
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天津甘栗,是我国具代表性的板栗品种,通常被人称道的“天津甘栗”主要产于在中国河北的迁西县、遵化县、青龙县、兴隆县、宽城县等地。因50年代燕山山脉产的板栗都经天津口岸出口而得此名。燕山山脉板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香,具有香、甜、糯的特