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鲜板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，在国外被誉为“人参果”。板栗是我国栽培很早的果树之一，约已有2000-3000年的栽培历史，与李、杏、桃、枣并列为我国“五大名果”。板栗的历史沿革密云板栗栽培历史可远追溯到春秋战国时期，
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鲜板栗生长习性①光照：栗为喜光树种，尤其是花期需要光照充足，天气晴朗则开花坐果良好，故栗宜栽培在阳坡、半阳坡或开阔的地方为宜，树形以开心形有利于增强光照。②气候：适宜于栗生长的年平均温度为10～15℃，生长期(4～10)月气温为16～20
