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板栗加工厂家的京东鲜板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是具竞争力的创汇产品之一。
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南方栗主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，可达25克，但含糖量低，淀粉含量较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国板栗加工厂加工的南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特
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板栗是山毛榉目、壳斗棵栗属。我们大华夏是栗子的故乡，在我国板栗树是很早栽培的果树之一，祖先食栗约有4000年的历史，陕西半坡遗址中就有栗子的身影。古人对板栗的分类也相当细致。将小的定为茅栗，大的则被板栗加工称之为为板栗。而外形圆圆如子弹，皮
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什么是迁西板栗？1.颜色板栗加工的栗子因品种不同，所以颜色也有所不同，主要的颜色有红色、褐色、紫色、赭色等四种。黑褐色是正宗的迁西板栗的颜色，且并不是十分油亮，其它地方板栗颜色没有这么深，并且都带有油亮的光泽，虽然看着很好看，但是并不好吃
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板栗加工的糖炒板栗心中的爱在板栗的做法诱人的就要数糖炒栗子了，从古至今都非常地受欢迎，几乎可以算是街头小吃的“一霸”。在京津地区，对于糖炒栗子的喜欢，莫过于那脍炙人口的诗句“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半施，门前高喊灌香糖（
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北方栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；
