服务咨询热线

+86-315-6903988

板栗加工
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 板栗加工

联系我们

遵化市广汇食品有限公司

联系人:郑君伟(总经理)

电话:+86 315 6903988

手机:13582959526(微信)

邮箱: zhengjunwei688@163.com

网址  :   www.ghfood.com

地址:河北省遵化市石门镇周家村村东


板栗加工设备

产品属性

  • 所属分类:板栗加工
  • 产品编号:1570611001
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-11-29
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

什么是迁西板栗?

1. 颜色


板栗加工栗子因品种不同,所以颜色也有所不同,主要的颜色有红色、褐色、紫色、赭色等四种。黑褐色是正宗的迁西板栗的颜色,且并不是十分油亮,其它地方板栗颜色没有这么深,并且都带有油亮的光泽,虽然看着很好看,但是并不好吃。所以挑选栗子时不要被好看的外表所吸引。


2.外形


正宗的迁西板栗,都是以自然的野生状态生长,用刮皮除虫的方法,不需要使用农药,也不施加化肥,所以栗子一般都比较小,但外形很均匀。一般自然落果后在捡拾,这样的板栗是已经成熟的了,含糖量比较高。因而产量比较少,价格也比较高。而其他地方的板栗,也许个头比较大,但味道不佳,所以市场价格比迁西板栗低。


3.手感


迁西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手里掂一掂,手感沉甸甸者为佳;然后拿起一个,摇一摇,没有空壳声的是好的,否则就有可能是陈年栗子或果肉已经干硬。也可以用食指和拇指捏栗子,感觉颗粒坚实,一般都是果肉比较丰满的。  




4.口感


正宗迁西板栗的果仁色泽黄里透白,甘甜可口,口感硬滑,水分少,又糯又香,肉质细腻。而其它地方的板栗吃起来水分比较多,口感又面又软,没有甜味,果肉的颜色比价深,有的还干硬无味。

板栗加工设备

标签

上一篇:没有了
下一篇:没有了

Z近浏览:

All Rights Reserved Copyright © 2016-2019 遵化市广汇食品有限公司 备案号:冀ICP备09036270号-2

技术支持:鲜板栗1589536616348718.png