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如何处理鲜板栗才好吃?

2021-08-16

鲜板栗

1把鲜板栗放入水中,洗净干净,备用。

2再把鲜板栗放入清水中,加入食用盐5克。

3浸泡30分钟,捞出来,放到案板上,在鲜板栗的中间划一个小口。

4所有划完了,边上的板栗露了白肉,那是用力过度,整个切开了。

   注意:切开了的栗子煮食就不好吃了,千万别用力过度切开哟!

5把划开的栗子控净水分,装盘备用。

6锅内放适量凉水,再把划开的板栗直接放入锅中,大火进行加热。

7煮板栗的水开(沸腾)了后,改小火继续加热20分钟左右就好了。

  这种方法煮熟的例子,软糯甘甜,老人小孩都爱吃!!

鲜板栗



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